Perspektiftoday | Lifestyle_Berikut 6 jenis buah terbaik yang disarankan oleh ahli gizi untuk penderita diabetes karena dapat mempertahankan kestabilan gula darah.
Sebagian penderita diabetes mungkin takut untuk mengkonsumsi buah-buahan karena khawatir gula darah akan melonjak naik.
Padahal buah-buahan mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia.
Penderita diabetes memang dianjurkan untuk menghindari konsumsi makanan atau minuman manis agar dapat mengontrol gula darah.
Tetapi masih ada beberapa makanan manis yang masih boleh dikonsumsi penderita diabetes, contohnya buah-buahan.
Walaupun sebenarnya tidak ada buah-buahan yang benar-benar mampu menurunkan gula darah, tetapi setidaknya ada beberapa jenis buah yang menjadi pilihan terbaik dibanding yang lain.
Dikutip prfmnews.id melalui laman Eatthis, seorang ahli gizi Sarah Garone membagikan 6 jenis buah terbaik yang disarankan oleh ahli gizi untuk penderita diabetes.
1. Blackberry
Buah blackberry merupakan salah satu buah yang direkomendasikan oleh ahli gizi untuk penderita diabetes.
Diketahui bahwa blackberry memiliki indeks glikemik yang cukup rendah, yaitu 25.
Indeks glikemik adalah skala yang digunakan untuk mengukur seberapa banyak makanan tertentu dapat meningkatkan gula darah.
“Selain angka glikemik yang rendah, blackberry sarat dengan serat. Penelitian menunjukkan diet tinggi serat dapat memerangi resistensi insulin dan mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2,” tulis laman Eatthis seperti dikutip prfmnews.id pada Rabu, 31 Agustus 2022.
2. Blueberry
Buah yang termasuk ke dalam jenis-jenis berry tampaknya sudah tidak diragukan lagi manfaatnya.
Setelah blackberry, ternyata blueberry juga baik dikonsumsi untuk penderita diabetes, hal itu disebabkan indeks glikemik dari buah blueberry sekitar 53.
“Sebuah tinjauan tahun 2016 terhadap beberapa penelitian menemukan bahwa buah berry berwarna nila dapat memiliki efek anti-diabetes pada manusia dan hewan (tetapi masih perlu penelitian lebih lanjut),” tulis laman Eatthis.
Memiliki rasa yang cukup manis, tetapi siapa sangka ternyata buah apel baik untuk dikonsumsi penderita diabetes.
“Selain kandungan seratnya yang besar dan skor GI yang rendah, apel kaya akan polifenol alias senyawa antioksidan yang dapat membantu merampingkan kadar gula darah. Menurut ulasan tahun 2016 di jurnal Nutrients, polifenol dapat membantu merangsang produksi insulin dan menjaga gula darah agar tidak melonjak atau turun,” tulis laman Eatthis.
Oleh sebab itu penderita diabetes jangan ragu untuk mengkonsumsi buah apel.
4. Tomat
Mungkin masih banyak yang bingung apakah tomat termasuk ke dalam jenis buah-buahan atau sayuran. Tetapi tomat sebenarnya adalah buah.
Buah tomat diketahui memiliki indeks glikemik rendah dan karbohidrat yang rendah, di mana tentunya dapat membuat kadar gula darah menjadi lebih terkendali dan tidak akan meningkatkan glukosa darah secara signifikan.
Tetapi disarankan agar penderita diabetes mengkonsumsi tomat segar, bukan yang berbentuk saus, karena biasanya saus tomat lainnya sering ditambahkan gula.
5. Jeruk
Jeruk terkenal akan kandungan vitamin C yang terkandung di dalamnya.
Mungkin sebagian penderita diabetes sedikit kaget jika mengetahui bahwa buah jeruk adalah buah yang baik untuk dikonsumsi penderita diabetes.
Tetapi faktanya jeruk memiliki kandungan vitamin C, antioksidan serta serat yang baik bagi penderita diabetes.
6. Buah Kurma
Buah kurma memang tidak terlalu rendah gula, tetapi kamu bisa tetap mengkonsumsi kurma sebagai pemanis alami di menu makanan Anda.
Dibandingkan memilih pemanis lainnya yang kurang bergizi, kurma mempunyai banyak kandungan nutrisi yang baik untuk penderita diabetes jika dikonsumsi dalam jumlah yang kecil.
Tetapi disarankan untuk tidak mengkonsumsi kurma dalam jumlah yang banyak, bahkan sebiji saja sudah cukup jika tidak ingin kadar gula darah meningkat.
Anda juga bisa menambahkan kurma pada menu smoothie untuk menambahkan rasa manis.***
