Perspektiftoday | Traveling_Ternyata modal telur dan tepung bisa jadi ide jualan yang ramai pembeli lho, dijamin kami bisa raih untung jutaan tiap harinya.
Membuat resep olahan telur dan tepung ini mudah dan menggunakan bahan sederhana, jadilah cemilan renyah dan gurih yang bikin nagih.
Seperti yang kita ketahui, cemilan renyah dan gurih menjadi favorit banyak orang, lantas wajar saja cemilan dari tepung dan telur bisa ramai pembeli.
Ingin tahu resep membuat cemilan dari telur dan tepung? Simak sampai artikel ini selesai ya, dijamin kamu akan suka.
Dirangkum dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday, berikut resep cemilan dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday.
Bahan
2 butir telur
250 gr tepung terigu
80 gr tepung tapioka
4 batang daun bawang
½ sdm kaldu ayam bubuk
½ sdm garam
¼ sdm merica bubuk
¼ sdm MSG (optional)
750 ml air
2 sdm minyak goreng
6 buah sosis
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, pecahkan 2 butir telur lalu kocok lepas, sisihkan.
2. Lalu, siapkan 4 batang daun bawang, buang bagian akarnya, lalu cuci bersih, potong kecil-kecil, sisihkan.
3. Selanjutnya, siapkan wadah baru, masukkan 250 gr tepung terigu, 80 gr tepung tapioka, potongan daun bawang, ½ sdm kaldu ayam bubuk, ½ sdm garam, ¼ sdm merica bubuk, ¼ sdm MSG optional, 750 ml air dan kocokan telur, aduk hingga tercampur rata.
4. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan 2 sdm minyak goreng, lalu aduk kembali adonan hingga tercampur rata, sisihkan.
5. Setelah itu, siapkan 6 buah sosis, kupas plastik pembungkus, lalu potong sosis menjadi 2 bagian kemudian belah menjadi 2 bagian, sehingga 1 sosis menjadi 4 irisan atau potongan, sisihkan.
6. Lalu, siapkan teflon lalu olesi dengan sedikit minyak, nyalakan api kompor, setelah panas tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon, ratakan hingga melebar.
7. Masak adonan hingga kering atau tidak lengket lagi di teflon, angkat dan tiriskan. Lanjutkan masak hingga adonan habis.
8. Selanjutnya, ambil 1 lembar kulit, lalu taruh 1 irisan sosis di atasnya, gulung kulit dengan sosis, sisihkan. Lanjutkan masak hingga adonan habis.
9. Kemudian, siapkan wajan atau teflon, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu masukkan kulit yang sudah digulung, sesekali diaduk, masak hingga kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan.
Lanjutkan goreng sisa kulit, jika tidak mau digoreng sekaligus, bisa simpan di freezer dan menjadi frozen food, bisa tahan selama 1 minggu.
10. Siapkan piring saji, hidangkan dan siap dinikmati, disantap dengan saus sambal lebih maknyos.
Jika untuk ide jualan, bisa kamu kemas dalam plastik mika atau styrofoam dan jangan lupa tambahkan saus sambal kemasan.
Selamat mencoba! ***
